Mehr als gutes Essen: Wie das Restaurant Freigeist Hochzeiten zu Herzensangelegenheiten macht

Mein Brautglück: Was ist dir bei der Ausrichtung von Hochzeiten besonders wichtig?

Jean-Luc: Dass es persönlich bleibt. Bei uns gibt es keine Pauschalen von der Stange. Jedes Paar bringt eigene Vorstellungen mit – und die versuchen wir umzusetzen. Ob Sektempfang mit Häppchen, ein gesetztes Menü oder eine ausgelassene Feier mit DJ, Candybar & Co: Wir gestalten alles individuell. Und wenn Gäste unser Restaurant mit ihrer Feier komplett ausfüllen, fällt bei uns auch keine Raummiete an – das ist uns wichtig.

Jean-Lucs Tipp: Achtet auf das Konzept der Location!

Jean-Luc: Viele Paare schauen bei der Location zuerst auf die Optik – völlig verständlich! Aber es lohnt sich, auch einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Mein Rat: Schaut genauer hin, wie die Location ausgestattet ist und wie sich die Kosten zusammensetzen. Klassische Eventlocations wirken auf den ersten Blick oft charmant, sind aber nicht selten schlecht ausgestattet – etwa bei Küche, Service oder Infrastruktur – und kosten am Ende deutlich mehr, als man denkt.

Wählt ihr stattdessen ein gut geführtes Restaurant, das im Alltag regulär geöffnet hat, fällt vieles weg: hohe Raummieten, Mindestumsätze oder versteckte Kosten zur Kompensation von Ausfalltagen.

Mein Tipp: Fragt gezielt nach dem Konzept der Location und ob dort auch außerhalb von Veranstaltungen Betrieb herrscht – das kann euch nicht nur Geld sparen, sondern auch ein professionelleres Gesamtpaket sichern.

Mein Brautglück: Was erwartet Paare bei einer Hochzeit im Freigeist?

Jean-Luc: Viel Flexibilität und vor allem ein besonderes Ambiente. Wir haben mehrere Räume – den modern gestalteten Panoramaraum mit Blick auf die Felsen, den mittelalterlich rustikalen Rittersaal mit handgearbeiteten Tischen und den Burghof mit seinem romantischen Flair. Ihr könnt euch trauen lassen, Sektempfang und Kaffee trinken, feiern, tanzen und den Sonnenuntergang genießen – alles an einem Ort.

Mein Brautglück: Und kulinarisch?

Jean-Luc: Auch da sind wir sehr vielseitig: Von saisonalen Buffets bis zu mehrgängigen Menüs – wir bieten alles. Unsere Zutaten kommen aus der Region, vieles aus dem eigenen Garten, und unsere Speisekarten wechseln mit den Jahreszeiten. Besonders beliebt ist unser „Live-Cooking“ oder das Catering an Wunschorten. Wir hatten schon Hochzeiten mit Foodtruck, Trauungen im Garten und Sektempfang auf der Burgmauer – wir machen das möglich. Zudem wird unsere Speisekarte wöchentlich überarbeitet.

Persönliche Momente, die bleiben

Jean-Luc: Besonders schön finde ich die Reden, die Gäste halten – oft spontan, ehrlich und voller Emotionen. Auch kleine Spiele oder Überraschungen, die liebevoll vorbereitet wurden, sorgen immer wieder für Gänsehautmomente. Solche persönlichen Augenblicke machen jede Feier einzigartig.

Mein Brautglück: Was macht das Freigeist aus deiner Sicht besonders?

Jean-Luc: Wir sind kein Ort, der einfach nur gebucht wird. Wir leben Hochzeiten mit. Uns geht es um Menschen, um echte Geschichten – und um das gute Gefühl, gemeinsam etwas Schönes zu schaffen. Wir haben keine klassische Miete, dafür aber faire Preise, starke Partner für Deko, Blumen, Musik und Torten – und ein Team, das mit Herz bei der Sache ist. Viele unserer Hochzeiten sind kleine bis mittlere Feiern mit persönlichem Charakter – und genau das lieben wir.

Mein Brautglück: Danke, lieber Jean-Luc, für den Einblick in eure Philosophie und die vielen Tipps!

Jean-Luc: Danke euch! Und an alle Paare: Wenn ihr euch einen Ort wünscht, an dem Essen, Stimmung und Menschen zusammenpassen – dann seid ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei, schaut euch um, stellt Fragen. Wir freuen uns auf euch!

Möchtet ihr mehr über das Restaurant Freigeist erfahren oder direkt eure Hochzeit anfragen?

Dann schaut unbedingt auf der Website vorbei oder schreibt Jean-Luc direkt auf Instagram unter @restaurant_freigeist.